Tag: Tell Me Wine
Tell Me Wine︱女生聚会入门酒推介 香甜唔易醉是答案
其实这条问题跟“foodandwinepairing”有点类似，只不过变了“manandwinepairing”。要做配搭，首先就需要了解一下，要配的“人”是什么人？不同的性别、年龄、场合，饮食习惯，以至买酒的预算，都可以为这种“人酒配”提供线索。
Tell Me Wine︱红酒也要进雪柜？ 炎炎夏日爽者为王
特别在旧世界而言，酿酒是具有历史而富地域性的活动。在很久很久以前，人们已利用原产于当地的葡萄，酿成一方的葡萄酒。这些人吃当地的食物长大，在酿酒时，自然倾向把酒酿成能配搭家里菜式的模样，酒食配搭的文化也是这样发展出来的。
Tell Me Wine︱平靓正！“绿酒”配特价生蠔无得输
【TellMeWine】大家试过在超市买到10元一箱的生蠔吗？每次有这种大特卖，社交媒体上就纷纷出现开蠔post，提醒大家加入为期一周的蠔食嘉年华。吃生蠔，主要就是图个鲜美和痛快。若想追求痛快，又怎可以没有酒呢？所以又来到最热门的品酒问题：酒食如何做配搭。一般来说，配搭最安全的原则，就是寻找拥有共同元素的酒和食物。