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【黎太食谱】清新冬荫功中和糟卤咸香 泰式醉鸡翼

【黎太食谱】糟卤是一种很方便使用的万用汁胆，最适合用来醃制不同肉类作凉菜享用。今期的“泰式醉鸡翼”食谱，我用了一包冬荫功香料煲出汤底，令咸香的糟卤汁胆加添泰国香料的清新，使这道菜味道更吸引。