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1种“万恶”调味料港人必吃 高血压/致癌风险恐激增 医生教3大用法免伤身

无论是醃肉、炒菜、炖煮或作为蘸酱,调味是令每道菜式食物变得好吃的灵魂,但一种港人煮食必用的调味料原来非常“邪恶”。有医生指其不只会损害血管,增加高血压风险,用于某些料理方法更可能有致癌的疑虑。因此提醒大家要注意挑选及用法,以减少对健康的影响。