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【黎太食谱】惹味腊肉荷叶香 荷香鲍鱼汁炒饭
【黎太食谱】上期食谱食材用到罐装的鲍鱼，而剩下的鲍鱼汁，当然要物尽其用。今期用鲍鱼汁煮“荷香鲍鱼汁炒饭”，只要用隔夜饭，配上腊味和干货食材，再加入鲍鱼汁煮出惹味芳香的炒饭。最后用荷叶包着炒饭蒸，令炒饭更添上一份荷叶的清香味。