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6大菇菌类纤维量排行榜 控血糖/护心血管首选哪款？营养师教2招锁住最多营养
营养师杨斯涵在Facebook专页发文指出，许多人在准备晚餐时，常会用金针菇或冬菇入菜，而菇类不仅热量低、富含多糖体，更是摄取膳食纤维的优质来源。她比较6种常见菇菌类的膳食纤维含量与功效，并进行排名：