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【黎太食谱】压力煲一小时快煮 软腍挂汁韩式炆牛尾
【黎太食谱】牛尾通常需要几个小时才能煮成软腍，但用压力煲烹制，只需要一小时便完成。压力煲快速将牛尾炖至软腍入味，筋膜和骨边肉带来黏润口感，丰富的胶质令酱汁挂在肉上，味道浓郁。加上水晶梨带出的甜味，蒜香和芝麻油香气扑鼻，每一口都醇厚暖胃。