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【清酒教室(一)】清酒达人教你品尝要诀 大吟酿是什么?倒酒接酒小动作大学问

【一邹饮胜】近年来,北美越来越多人喜爱喝清酒,亦有很多人想接触但不知从何入手。CCUE制作一连五集《一邹饮胜》,请来清酒达人、拥有SSI国际唎酒师资格的Cheryl邹展瑜,与我们分享清酒知识,为大家打开清酒世界的大门。第一集会教大家清酒的基本分类和倒酒礼仪。谈到清酒,一般人的认知是“大吟酿”最高级,但又知不知道清酒除了大吟酿,还有什么类别?在开始品酒之前,原来倒酒和接酒都大有学问。