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白饭放室温2小时可照吃?要趁热放雪柜?营养师揭忽略6件事恐中毒

白饭放室温2小时可以吃吗?放雪柜就一定安全?有营养师指,虽然白饭的确可以放进雪柜冷藏后再食用,但保存时若忽略6件事,恐致食物中毒。但她指出,若在白饭中加入一种酱汁再冷藏,可减低细菌滋生的机会,更可保存长达4个月!