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【黎太食谱】外脆内滑人气甜品 法式焦糖炖蛋
【黎太食谱】一款高级带典雅的甜品“法式焦糖炖蛋”，表层是焦糖化的砂糖，经火烤后形成一层薄脆的糖衣，吃的时候用汤匙敲开，会听到清脆的声音。表面是脆，底层是香滑，吃起来满足感很高。但留意需于烧起糖衣后的 45分钟内进食，否则糖衣会自然溶化。