中秋节︱惊吓月饼蟋蟀、腐乳作馅 天价货品“腰斩”显市道欠佳?

经济下行,中秋月饼市道亦受波及,过往的天价月饼也要自降身价变得亲民,有去年售988元人民币的月饼,今年只卖498元。反而多了许多奇葩馅料的月饼,蟋蟀、豆角、葫芦鸡、腐乳、陈醋等各种颠覆传统的口味,成为今年的月饼谈论话题。
酒店礼盒售价腰斩
据中国新闻网《民生调查局》走访多家酒店及超商,发现多数的月饼礼盒定价也不超过300元,当中在100至200元的是主流。
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由于监管部门为月饼定下500元红线,宝格丽酒店今年推出的4个装月饼礼盒售价为498元,深圳文华东方酒店6个装月饼礼盒价格为388元,而2023年,两家酒店的同规格礼盒售价分别为988元和688元。










天价月饼消失,但市场却涌出许多独特口味的新款月饼。《闪电新闻》报道,山东临沂郯城有食品企业推出蟋蟀月饼,将人工养殖的蟋蟀洗干净后烘干磨成粉,再混合五仁、黑芝麻等做成馅料,制成月饼,声称“香气营养翻倍”。
有试食者表示,蟋蟀月饼外观和味道都看不出是昆虫馅料,味道近似“烤芝麻混合坚果香”,油脂香气中带点咸鲜。
这款暗黑月饼曝光后,引起网民关注,有网民指,蟋蟀粉蛋白质含量达6至7成,富含胺基酸及维他命B12,营养价值很高。
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网民:蟑螂月饼不远了
市场还有多款“估你唔到”的月饼,山东青岛有人把豆橛子(豆角)做成月饼馅料,推出新品豆角肉馅月饼,有人测评后表示“有嚼头!吃出了南方咸粽子味道”。
山西太原市,则有月饼作坊推出老醋月饼,在糖浆为主的馅料中加入老陈醋。陕西的油泼辣子、葫芦鸡月饼,河南的胡辣汤月饼,长沙的小龙虾月饼,以及腐乳月饼、臭豆腐月饼等。
有网民笑言,这些奇葩月饼只是博流量,并非真的创新,“白切鸡、烧鹅、鱼生口味的月饼安排一下”、“有梅菜扣肉月饼吗?”、“蟑螂月饼不远了”、“吃过广西的螺蛳粉月饼,一言难尽啊”。
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