连锁面包店员工曝光内部通告称放风假“或扣假/扣钟” 指“咁多年都系咁扣” 店方曾否认“风假变例假” 最新回应咁解释｜Juicy叮

有连锁面包店员工在网上作出大控诉，指公司扣减假期以抵销台风假，控诉掀起热烈回响，涉事公司其后否认以“例假及/或大假”抵销台风假，但事件余波未了，数名员工在网上公开2025年及2023年内部员工通告，通告中表示，若因台风减少工作时间，“或以扣假/扣钟的情况处理”。

公开通告的员工质疑：“咁多年你哋都系咁扣，现在爆咗出嚟就搬龙门？”大律师陆伟雄审阅该通告后向《星岛头条》指出，该通告用词含糊，留下大量演绎空间。

涉事连锁面包店今晚（26日）就有关员工通告回复《星岛头条》表示，从未有因台风引起之暂停营业而扣除员工的例假及/或大假，“倘因恶劣天气致使分店暂停营业，部分分店员工或会因出勤天数未达至鼓励条件，而未能获发额外假期日，故此，有关员工或会视为此‘额外假期日’被扣减。”该公司指有关做法是基于公平原则，为免引起部分店店员误解，已主动向劳工处作初步咨询及作即时检讨。

连锁面包店否认“风假变例假” 员工曝光内部通告称放风假“或扣假/扣钟” 指“咁多年都系咁扣” 店方最新回应是...↓↓↓↓

有连锁面包店职员日前在网上发帖控诉，指因超强台风桦加沙袭港的风假，竟变成了例假：“其实想问一下公司，点解9号、10台风员工放风假，都要扣员工嘅例假既？”事主质疑公司涉嫌违反《雇佣条例》之嫌。

事主其后指公司“玩捉字虱”，改为扣减“奖励假”，而非例假取代风假。但事主仍质疑因风假扣减奖励假的合理性：“乜打风关我咩事，点解要扣我奖励假？”“我们本身系4日例假加一日奖励假的，而家去扣我哋应有既福利”。

员工指“奖励假”抵销风假 店方否认“例假及/或大假”抵销

涉事连锁面包店昨日（25日）回复《星岛头条》表示：“公司高度重视并尊重每位员工的权益，本公司从未就因台风引起之暂停营业而要求分店员工以例假及/或大假抵销。”

该公司又指：“由于额外假期日在分店使用的内部系统中归纳名称为“Day Off (假期)”，就此引起部分员工的困惑，本公司深表遗憾。”

该公司又表示“已与有关部门主管检讨、将进一步提升内部系统及加强与前线人员的沟通，冀希在感受理解及公平之间取得平衡，并以积极及真诚的方式回应对员工的关注”。

网传25年及23年员工通告：台风减工作时间 “或以扣假/扣钟处理”

不过，数名该连锁面包店员工昨日（25日）晚上在网上公开内部员工通告，当中涉及因台风减少工作时的薪酬及假期处理方法。首份通告于2025年5月30日由该公司人力资源部向各店舖员工发出，主题为“台风或暴雨警告下的工作守则（店舖）”。

通告列明，在8号风球悬挂下，分店开店时间延迟至早上10时，所有员工均必须按编定之更表照常上班。在9号风球悬挂下，所有分店停止营业，员工无须上班。

通告交代“台风讯号悬挂当日薪酬计算方法”，其中全职员工，“如按照公司规定及批准于台风讯号悬挂当日减少工作时间，薪酬会按员工正常上班时间计算或以扣假/扣钟的情况处理。”

通告又表明，所有员工在8号风球返工，可获补偿当值津贴，“按员工在8号台风讯号悬挂当日期间的工作时间，并以半小时计算（时薪以0.5倍计算）”。

通告未列明“扣假”假期性质

网传声称为员工内部通告有一些不清晰地方，包括：通告并无列明“扣假/扣钟”是扣那类性质的假期，是否为日前员工所指的“奖励假”；

此外，通告列明员工若按公司规定在台风讯号悬挂当日减少工作时间，当日“会按员工正常上班时间计算”薪酬，但若9号风球按公司规定无须上班，是否即代表如不选择“扣假/扣钟”，当日便没有薪酬？

公开通告员工质疑：搬龙门？网民吁向劳工处求助

除2025年通告外，另有员工昨晚在网上再公开2023年6月1日的内部员工通告，同样由该公司人力资源部发出有关“台风或暴雨警告下的工作守则（店舖）”，内容与2025年的通告相同，当中亦有相同的“扣假/扣钟”的安排。

公开通告的员工在网上帖文中指，质疑该连锁面包店“咁多年你哋都系咁扣”，“现在爆咗出嚟就搬龙门？”

不少网民认为有关员工应向劳工处查询，由处方调查跟进事件：“大大只字扣假”“即系会扣假扣钟？”“有哂文件㖞，究竟有无员工去劳工处咨询下呀。”

大律师：通告用词含糊 留下大量演绎空间

大律师陆伟雄审阅该通告后向《星岛头条》表示，该通告用词含糊，留下大量演绎空间，很多地方都“无讲死”，“例如通告话用上班时间计算‘或’扣假‘或’扣钟，佢无讲死边样，令人唔明佢想点，单睇文字，我都唔系好明佢想表达啲乜”。

不过，陆大状表示，若实际执行时，员工怀疑受法例保障的雇佣权益受损，已可劳工处求助，“好似打风放假，公司实际扣咗你嘅例假，无论通告点含糊，咁做都系涉嫌违法，到时可报上劳工处。”

陆大状又指出，作为一个负责任雇主，应用浅白的文字令雇员清楚明白权益及责任，避免不必要误会及争拗。

涉事面包店最新回复：因恶劣天气暂停营业 部分店员或被扣减“额外假期日”

涉事连锁面包店今晚（26日）就有关员工通告回复《星岛头条》表示：“从未有因台风引起之暂停营业而扣除员工的例假及/或大假，惟承前回复，倘因恶劣天气致使分店暂停营业，部分分店员工或会因出勤天数未达至鼓励条件而未能获发额外假期日，故此，有关员工或会视为此“额外假期日”被扣减。”

回复又表示：做法是基于公平原则，“考虑对该些在恶劣天气生效前已申请当天为例假或大假的员工，而其未有因得悉当天将会暂停营业而撤回已申请的假期之公允”。

回复表示，为免引起部分店店员误解，“本公司有关团队已主动向劳工处作初步咨询及作即时检讨，以正面和积极的方式去继续跟进，包括但不限于将会改善及加强内容细节及/或陈述的工作。” 

劳工处：勞工督察会到工作场所进行巡查

劳工处发言人今日（26日）就事件回复《星岛头条》表示，《雇佣条例》订明年假、法定假日及休息日的发放安排。雇主不可用雇员在《雇佣条例》下的年假、法定假日或休息日，抵销因恶劣天气或“极端情况”而未能上班工作的时间。

至于其他《雇佣条例》以外的假期，劳资双方应按雇佣合约条款协商合适的安排。雇主不可单方面更改雇佣合约条款。

如雇员对雇佣权益有疑问，可联络劳工处劳资关系科各分区办事处或透过劳工处的投诉热线（2815 2200）作出举报。本处会提供适切协助。劳工处的勞工督察亦会到工作场所进行巡查，查核雇主是否已履行《雇佣条例》及雇佣合约的责任。

来源：Threads＠dwaith1255、michiihwang、yanki_ysl

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