尖沙咀食肆“蠔埕”爆食物中毒 7人进食生蠔、琵琶虾或濑尿虾等后屙呕及发烧

卫生署卫生防护中心今日(5日)正调查3宗有流行病学关连的食物中毒个案群组,共涉及7人,受影响的一男6女年龄介乎25岁至50岁。他们分别于8月20日、25日及29日在尖沙咀弥敦道176号The Nate 二楼A号铺初心x Tapa Room (店铺名称: 蠔埕) 用餐,分别于9至34小时后出现腹痛、呕吐、腹泻和发烧等病征。其中5名受影响人士已求医,全部无须入院留医。

可能因进食生的海产和未经彻底煮熟的食物而食物中毒

初步调查显示,受影响人士曾于上述食肆进食同款食物,包括生蠔、琵琶虾或濑尿虾等海鲜。卫生防护中心和食物环境卫生署人员(包括食物安全中心和环境卫生部人员)已到涉事餐厅调查,检视食物烹调流程和卫生,并抽取食物及环境样本作化验。

尖沙咀食肆“蠔埕”爆食物中毒  7人进食生蠔、琵琶虾或濑尿虾等后屙呕及发烧。蠔埕FB
尖沙咀食肆“蠔埕”爆食物中毒 7人进食生蠔、琵琶虾或濑尿虾等后屙呕及发烧。蠔埕FB

 

受影响人士可能因进食生的海产和未经彻底煮熟的食物而食物中毒。食物安全中心已即时指示有关处所暂停供应涉事食物、清洗消毒处所,及向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。

卫生防护中心及食物安全中心的调查仍然继续。

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