【李纯恩专栏】隔壁饭香

跟日本朋友聊天，说起日本，我说我到过的地方一定比他多。他不相信，我就把去过的日本地方一个一个数给他听，从北海道往下数到本州数到九州，东南西北，山上海边，玩过什么，吃过什么，学到些什么。听得他眼睛越瞪越大，还没数到冲绳，他就说服输了。

我跟他说这也没什么奇怪，游客到过的地方，往往超过本地人。就像香港，不少地方游客都很熟悉了，反而许多香港人没有去过。尤其是资讯发达的时代，网上旅游资讯流通，要出去旅行，从风土人情到饮食情报到一个拍照景点，什么都有人介绍，许多东西，本地人反倒是没有留意到的，或者习以为常，又或者总觉得来日方长，便没有游客们的热诚，结果游客都到过试过了，本地人反而没有体验。就像前两天有北京朋友听说我第一次坐昂坪360缆车就很惊讶，因为他们早就坐过了。我跟他们说，不止这个，香港还有许多你们都去过的地方，我没有去过。

从这一点来说，三年“高费”疫情倒是个香港人重新发现香港的时机（其他地区相信也如此）。那三年自己出不去，外人进不来，香港人便在香港里里外外走，郊野公园里不见游客踪迹，绿水青山之间都是香港人。许多人以往一有时间就往外飞，还是头一回如此专注地在自家地界游山玩水，便也稀奇起来。

旅游往往也是“隔壁饭香”，总想去隔壁吃饭，要等到隔壁饭吃不到了，回头发现原来自己家的饭也很可口。所以一个地方要搞旺旅游业，首先不要盲目地“自我感觉良好”，而要知己知彼，用心做好一锅令“隔壁人”都觉得香的“隔壁饭”，把他们从自家饭桌上引过来。

李纯恩