Wine & Dine 2024｜美酒佳肴巡礼中环开幕 酒商推中国白酒 料生意增3成

【Wine & Dine 2024/美酒佳肴巡礼】香港旅游发展局“香港美酒佳肴巡礼”10月23日至27日在中环海滨活动空间举行，今届活动首度延长至5天，并开放时间至晚上11时。有白酒厂商对今年生意额感到乐观，预计较去年生意额增加约3成。

波尔多葡萄酒行业协会主席Allan Sichel表示，中国内地和香港是波尔多葡萄酒的第一出口市场，美酒佳肴巡礼对于推广产品很有帮助。他指现时销售额暂未恢复到2017及2018年的水平，认为疫情改变了市民的消费习惯，对于产品亦有新的期望，需要适应转变。

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”。何健勇摄

黄伟纶致辞。

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”。何健勇摄

活动今晚开锣。机构提供

逾300摊位网罗全球佳酿 设专区卖米芝莲美食

爱丁顿香港洋酒有限公司高级品牌经理张慧婷表示，今年为第一次参加美酒佳肴巡礼，预计销量不错，期望每日大约卖出1000至2000杯。珍酒李渡香港代理云窖有限公司董事吴光谊说，今年是第二次参展，预计生意额比上年增加约3成，认为中国白酒是未被开发的市场，有很大潜在的商机，今次特地制作珍珠奶茶及生姜口味的鸡尾酒，形容价钱是“入门级”，希望趁著活动介绍产品给大家，增加曝光率。

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”由今日（23日）至27日在中环海滨活动空间举行。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”由今日（23日）至27日在中环海滨活动空间举行。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”在中环海滨活动空间举行。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”在中环海滨活动空间举行。何健勇摄

旅发局“香港美酒佳肴巡礼”在中环海滨活动空间举行。何健勇摄

富临饭店行政总厨黄隆滔表示，上次参加巡礼是2017年，对今年生意额乐观，预计今次生意额增加3至4成，认为香港越来越多人欣赏传统的美食，摊位售卖糖心鲍鱼、牛尾等，相信可吸引市民留港入场消费。

鱼事者创办人Hyvan Tong表示，今年是首次参加美酒佳肴巡礼，希望把公司创新的产品推广给更多人品尝，预计生意额会达5位数。他表示，明白港人北上、外游成习惯，但每间铺头的产品都有自己的特色，只要坚持初心，去发展特色，相信生意会慢慢恢复。

活动有超过300个摊位，网罗全球35个国家及地区的顶级佳酿，包括法国、意大利、德国、西班牙、中国等。今年亦新设“名馔荟”专区，呈献米芝莲星级及名厨推介美食。

记者：蔡思宇