红星同聚“富豪饭堂”品尝镛记招牌名菜

（星岛日报报道）某国际品牌前晚在中环举行旗舰店开幕活动，邀请到多位巨星出席，活动后郭富城、林嘉欣、文咏珊及麦浚龙等移师到附近名人饭堂镛记酒家举行酒会、晚宴及宴后派对，场面热闹。

创立于1942年的镛记酒家是香港著名“富豪饭堂”，以祖传秘制炭烧烧鹅及巧手粤菜，上榜米芝莲星级食府而蜚声国际，吸引各地旅客慕名访港一尝独特美味，到访人潮络绎不绝。镛记自1964年开始大规模重建，于威灵顿街自置物业，1978年镛记大厦落成，成为现时屹立中环的香港代表性地标“镛记大厦”。三楼的“龙凤大礼堂”参照北京故宫设计，并诚邀来自北京专门建造寺院木雕的师傅负责进行木雕部分，曾经款待世界各地不少政商名人，泰国皇室成员也曾到访。及至前年，镛记斥资约6,000万元进行历史性大装修，为两主楼层及厨房进行大翻新。一楼的设计以多部香港50、60年代电影《花样年华》及《苏丝黄的世界》等作灵感，二楼的龙凤大礼堂，亦重塑出昔日中式酒家大排筵席的墟冚情况，并配衬多件手工艺品及木雕壁画等，值得细意欣赏。

除了招牌炭烧烧鹅，镛记驰名菜式继有鹅肝肠、皮蛋酸姜、水云玄采糕、松子云雾肉，以及获奖名菜礼云子琵琶虾等，深得李嘉诚、曾荫权及周润发等城中富豪名人拥戴。于1968年，镛记酒家荣获美国《财富杂志》评选为世界15大食府之一，及后更于2009年起连续三年获得米芝莲一星评价，写下辉煌历史。