中小學生上學期間飲食趨更健康

根據一項研究發現，加國中小學生在上學期間的飲食更趨健康，進食更多水果及蔬菜，含糖飲料則有所減少。

卑詩大學食品、營養與健康計劃的研究人員，由2004年至2015年期間，共訪問7,000多名年齡介乎6至17歲的學生及其家長，調查在上學期間所進食的食品。

有關研究在《公共衛生營養》雜誌上發明，研究結果顯示，學生在上學期間的平均營養，由10年前的51.3分，提高至58分（100分為滿分）。

研究指出，平均營養分數上升，主要是學生進食更多水果及蔬菜，減少飲用含糖飲料，如汽水、果汁及運動飲品，且選擇進食低卡路里零食。

研究報告撰寫人Claire Tugault-Lafleur表示，這是一個好消息；她指出，發現學生進食深綠色及橙色蔬菜、牛奶替代品及肉類替代品的情況獲得改善，但仍遠低於政府的建議。

（圖片：CBC） T02