【高慧然專欄】先苦後甜

整理櫃桶，發現整整兩櫃桶漂亮的口罩。加拿大早就取消「戴罩令」了，現在去其他國家旅行，戴口罩的機率也不高，至少口罩的需求量已不大。望著這些多出來的口罩，有些不知所措。
　　
疫情最初，我住的地方完全買不到口罩，所幸有香港的朋友寄口罩給我。後來，巿面上慢慢有口罩出現了，我挑產地和質素好的買，過些日子買一點，慢慢地，儲了不少加拿大製造、韓國製造及日本製造的口罩。日本口罩更有各種漂亮的圖案與款式，而且相當昂貴。當時，不知道口罩要戴到甚麼時候，所以這些漂亮的口罩都被我珍藏起來，等待日後使用。我日常使用的，多數是產地不太好的，款式千篇一律的口罩。「戴罩令」取消後的今天，想想我過去兩年多，從來沒有使用過品質上佳、設計獨特的口罩，不由得悵然若失。
　　
因為太珍惜一些東西，結果反而浪費了這些東西。很多人都曾試過吧？
　　
世上有兩種人，一種人「先甜後苦」，另一種人「先苦後甜」。這兩種人的分別是，前一種人在吃東西的時候，把吃的留在最後吃。而後一種人相反，他們先吃不太好吃的，最後才慢慢品味好吃的。比如一碟涼瓜牛肉放在面前，「先甜後苦」的人會先挑牛肉吃。「先苦後甜」的人則會先吃苦味的涼瓜，最後剩下來的全部是牛肉，就可以專心欣賞牛肉的美味了。
　　
我是「先苦後甜」的人，見到涼瓜牛肉，我會先吃涼瓜。
　　
從一個人的進食方式，以及使用口罩的秩序，大概可以看出一個人的價值觀。我應該是屬於性格比較樂觀的人吧，相信甜味在最後。