冰淇淋甜品受細菌感染 食品檢驗局發回收令

【星島綜合報道】加拿大和美國多個品牌的甜點杯因可能存在細菌污染而被召回。

加拿大食品檢驗局 (CFIA) 對「Soft Serve on the Go」和「Razzle n’ Dazzle」多款冰淇淋發布食品回收警告，原因是存在單核細胞增多性李斯特菌。

受影響的品牌分佈在安省和魁省，包括「Soft Serve on the Go」焦糖香草冰淇淋、天然花生冰淇淋、非乳製品香草巧克力冷凍甜點、「Razzle n’ Dazzle」花生冰淇淋、草莓芒果冰糕和香草巧克力冰淇淋。

CFIA 正在核實行業將需回收的產品從市場上撤下。

該機構表示，美國的回收令引發了加拿大的回收。截至警告發出之日，加拿大尚未接獲涉及該產品的疾病報告。

美國食品和藥物管理局 (FDA) 於 8 月 9 日代表紐約 Real Kosher 冰淇淋公司針對相同品牌發布了類似受細菌感染的回收通知。

FDA 表示，自發布該通知以來，紐約州和賓州至少出現了 2 宗病例，2 人均已入院治療，但沒有死亡報告。

CFIA 表示：「被單核細胞增多性李斯特菌污染的食品可能看起來或聞起來都沒有變質，但仍然會讓你生病。症狀可能包括嘔吐、噁心、持續發燒、肌肉酸痛、嚴重頭痛和頸部僵硬。孕婦、老年人和免疫系統較弱的人尤其面臨風險。雖然受感染的孕婦可能只會出現輕微的流感樣症狀，感染會導致早產、新生兒感染甚至死產。病情嚴重時，可能會導致死亡。」

CFIA 表示，任何認為自己可能因食用受影響的甜點而生病的人都應該聯繫他們的醫療保健提供者。這些產品應該扔掉或退回購買地。

圖：Canadian Food Inspection Agency

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