【詩輕專欄】年三十晚盤菜夜

【港人移加 188 / 詩輕專欄】新年快樂！祝大家龍馬精神！生意興「龍」！猶記得去年只是到大統華買了些魚香茄子、一些滷味便草草的過了個除夕夜和新年。原本今年打算再次去溫哥華感受一下已有兩年不見的農曆新年，可惜的是我初二便要開爐教水，遂打消了念頭，留在卡加利過年。

這年的年三十晚多少有點特別，先是在新聞裡看到過了這個年三十晚後，需等到五年後才可再有「年三十晚」，其次便是男友仍從香港來了卡加利讀書，於是他便買了個盤菜，邀請了室友和鄰居們一同享受這個只有東亞地區才有的新年。

老實說，這是我第一次食盤菜，由於父母都是福建人，以往團年飯要不是打邊爐便是到酒樓吃團年飯，而盤菜卻是一次都未曾出現過在家裡的飯桌上。今年卻是在卡加利中實現了「盤菜夢」。據男友說在香港的盤菜一般都是南乳汁底，而他在大統華預訂的卻是一般豉油雞汁底，說是正統也不是太為正統，但盤菜一般有的材料亦是一樣不落：獅子頭、蝦、魚蛋、蠔豉、蘿蔔等應有盡有。

除了我以外，室友和鄰居兒子(兩歲半)亦是初嚐盤菜，但不同的是他們都是本地人。我拿了一雙筷子給鄰居兒子，他最後把筷子當作了叉用，甚是可愛。而倆鄰居等知翌日便是農曆新年時，更是問我如何用廣東話說”happy new year”，我便說：「我們一般不會說『新年快樂』，而會說『恭喜發財』，喻意”hope you get rich”！」他們聽到後都不約而同的說”I like that!”便是用濃厚的英文口音嘗試著複製「恭喜發財」四字，帶上一杯酒，祝賀我和男友”gong hei fat Choi!”

雖然這個除夕夜少了家人和親友的陪伴，但卻是多了一眾外國朋友的祝賀，亦倍感特別！

文：詩輕

作者：詩輕，熱愛游泳，在沒有海的卡加利拼命生存中。正職WFH，副業教水，有兩隻貓貓，希望終有一日能夠達成「住唐樓，養番狗」的成就。