【港青在加國202】回家飲湯

【專欄】回香港只有短短兩星期，幾乎每天都與不同朋友食飯，在家的時間不多，與家人相處的時間更少，加上父母要工作，弟弟要上學，一家人坐埋一枱食飯只有兩頓晚飯。不過飯可以唔食，湯冇得唔飲。

母親是個很愛煲湯的人，家裏有很多本四季湯水指南。她說父親年紀大還要體力勞動，要喝湯水補補身，所以她煲的湯很多時會有藥材成份。我是個不愛喝湯的人，有時候我也搞不清母親煲的是湯還是藥，味道總是苦苦的。不過說起來，好像飯前喝湯才是慣例，茶餐廳都是例湯先上，在親戚家吃飯也是先端出一大煲湯，可能是怕湯涼掉不好喝，浪費廚師一番心機。但我家的習慣是飯後喝，可能因為怕那碗湯藥影響食慾吧，總之我視飯後喝的是湯，其餘時間一律歸類為中藥。

今次回港我有我的目的，母親也有她自己的目的，就是希望調理好我的身體。這兩星期，隔天就會收到母親的短訊，每次內容都只有寥寥數字 —— 「回家飲湯」。我其實是非常不願意喝這些湯，在外頭吃飯，當然是飲飽喝醉才回家，頂着快要撐爆的肚皮，如何容得下這碗「湯藥」？每晚回到家，飯桌上都會有一個保溫瓶和一個碗。當見到這個畫面，大腦就會知道要把湯從保溫瓶倒進碗，然後心不甘情不願地把這碗湯喝掉，這個過程我稱之為「母命難違」。我曾問過母親不喝行不行，她回覆說「好吧」。母親這麼容易讓步，反倒令我罪惡感加劇，好吧，飲就飲。

經過這兩星期母親的悉心照料，加上我在外面暴飲暴食，以及凌晨起床工作，除了體重直線上升，基本上是看不出這些湯水發揮着甚麼功效的，但也可能正因為母親的湯水，所以我的身體才不至於拖垮吧。

文：二香