【港青在加國176】外賣小費

【專欄】以往在香港，到餐廳吃飯，小費都是統一收取10%，而且只有少數特別聲名的餐廳都才會收小費。即使坐Uber，或使用外賣程式，都沒有付小費的共識，除非該名司機或外賣員特別貼心，才會特別付小費。

在加拿大，這裏的小費文化令不少初來到埗的香港人感到十分困惑，例如何時付小費、應付多少、哪些時候調整小費金額而不會令場面尷尬等。最終大概了解到：外賣店可以不付小費；亞洲餐館小費最低可以付10%；西式餐廳大約15%；而高級餐廳不分菜式則大約18%或以上。

然而，外賣應用程式的小費，卻是一個灰色地帶。

理論上，在APP上叫外賣時，已經收取按距離計算的外賣費，另外也有一項付給平台的手續費，所以最終的價格其實已包含了外賣員的工作費。不過，有些APP的設計偏偏會硬性規定你付小費給外賣員，但按照某些朋友的說法，他們會選取「到付小費」，然後到時不付小費。

有一次，我的朋友如常選取「到付」，但外賣員到場後指他們選了「到付」並即場要求小費，朋友沒有多說甚麼，只是事後感到十分不解——既然已付了外賣費，為甚麼還要付小費？

平常我們明白外賣員的辛勞，天氣惡劣時都會避免點外賣，即使不得已叫了外賣，也會自覺地付小費，因為那真的比他們平常的工作辛苦太多了。但以一般情況來說，顧客其實已付了額外的外賣運送費，不論手機程式開發公司扣起多少金額，外賣員事前其實已同意那報酬比例，為甚麼程式方非要硬性規定顧客付小費，把顧客置於一個尷尬的情況下，甚至有點兒情緒勒索的感覺，好像不給小費就是貪小便宜一樣般，實在令人不解。

文：葉珮泓