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2022-01-19 07:55:56

冬天在家，只要用7步就可以做成美味的碗蒸蛋！

  1. 將兩隻雞蛋打入蒸碗中，將雞蛋打散。

  2. 將半個蛋殼用作盛水的容器，並盛6次至蒸碗中

  3. 用勺子把浮在表面的泡泡舀走,用保鮮膜將蒸碗蓋住，並戳幾個洞

  4. 蒸鍋中放入適量水，燒開。 水開後把蛋放入，大火蒸約8分鐘

  5. 同時處理蝦，將蝦剝殼去尾，放入小碗中，放入半勺生抽，1/4勺料酒將蝦醃制

  6. 將保鮮膜掀開，並將醃制好的蝦小心的放入蒸碗中，再用大火蒸6分鐘。

  7. 開蓋，將蒸碗取出，用勺子在表面淋上少許醬油，撒上少許蔥花取出，完成。