飲咖啡可延壽？飲前做1步驟效果大增4倍！有效防心臟病減死亡率

飲咖啡不只提神，還能延長壽命？挪威一項研究發現，每日飲用咖啡可降低患心臟病的機率，並有效減低因心臟病導致死亡風險。研究又指，飲咖啡前若多做1個步驟，護心延壽效果更可增加4倍！

飲咖啡可延壽？飲前做1步驟效果增4倍

挪威公共衛生研究所（Norwegian Institute of Public Health）有學者早前進行研究，探討飲用咖啡的方式與心血管疾病的關聯性，並將結果發表在《歐洲預防心臟病學雜誌》（European Journal of Preventive Cardiology）上。

如何飲用咖啡效果最好？研究結果如下

研究人員收集約50萬名，年齡介乎於20至79歲的挪威市民飲用咖啡的習慣和健康狀況等資料，追蹤長達20年，分析飲用咖啡對健康的影響。結果發現，每日喝咖啡可以降低心血管疾病的死亡率4%。

研究又指，若喝咖啡前先用濾紙將咖啡過濾一次，可將心血管疾病引致的死亡率降低至15%，比起未經過濾高出近4倍。研究人員解釋，咖啡油脂中存在咖啡醇（cafestol），當人體攝取咖啡醇後就會增加體內血脂，但如果咖啡經過過濾，就能把咖啡醇隔走，減低因血脂過高引致的心臟病風險。

高血脂4大症狀

延伸閱讀：2024年最健康養生飲食法可延壽防心臟病糖尿病

T10