減肥謬誤｜「減肥必食」一定好？ 食錯隨時瘦變肥

都市人常會將「減肥」掛在口邊，坊間亦有不少報導，指吃什麼可有助減肥，少吃多餐可以吃什麼等等。其實當中有很多都是減肥陷阱。

吃水果夠健康了嗎？一定有助減肥？減肥時吃水果絕對理所當然的健康食物，只因水果予人健康印象，其實是吃水果都需要注意，切忌在餐後進食，因為餐後進食只會更易變肥。

又一款以為一定健康的食物！很多人都會在減肥期間吃乳酪，因為能促進消化，不過，乳酪並不能給予飽足感，令人很快會再感肚餓，更易變得肥胖。建議在進食乳酪期間加入堅果，這能有效令飽足感時間延長。

很多人減肥時都會以全麥麵包代替普通麵包，以為這會比較健康。事實上，全麥麵包中含有較高的血糖生成指數，進食多會影響胰島素水平，亦會因此而產生飢餓感，最終反而愈吃愈多，由減肥變成增肥。

有人減肥時會將蔬果打成沙冰或蔬果汁當成早餐，其實液體的熱量是無法控制，所以有機會會因此而吃得過多或過少，這都會產生負面影響，建議以湯匙來進食，不但能延長攝取時間，亦可得到更高的飽足感。

有人會認為，壽司是減肥恩物，原因是這能在短時間內帶來飽足感，不過，當中的殿粉量和碳水化合物都非常高， 一不留神吃多，之後又是很快感到肚餓，建議在進食前先喝一碗味噌湯。

減肥不可吃零食，吃一點椒鹽脆餅，算是可滿足一下零食慾望。其實甜食是為減肥帶來最大影響的食物，椒鹽脆餅的高熱量非常，如有不慎吃完一塊再一塊，又會將減肥變成增肥。

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