【獨孤求麵】全市首家「自閉位」拉麵店 自斟自吃享受全孤獨體驗

【星島綜合報道】喜歡日式單人座拉麵店的溫哥華人有福了，現在你不需要跑到日本，也可以感受這種「個人獨享」的用餐體驗。

位於百老匯西街（Ｗest Broadway）433 號的Ramen One拉麵店現已開始「試營」，該店在社交媒體上被描述為帶來了「拉麵的新概念」，亦為全市唯一提供「獨特座位模式」的拉麵店。

店內陳設相當雅致，不但設有單人座，客人到座後按下按鈕，侍應就會前來，完成點菜後就再不用與任何人互動。需要添加清水的話，檯上設有自助斟水器，無需假手於人。廚師會直接從有簾幕的小窗遞上食物，私隱度十足。然而，如果你是二人同行或想與鄰座的顧客交談，也可以拉起座位之間的隔板，打破人際間的隔膜。

除了座位設計獨特外，該店的另一賣點是價格相宜，菜牌上其中兩款拉麵、一款油麵及一款飯品，都是10元有交易，最貴一款拉麵也不到14元；加6至7元點套餐，還有配菜和飲品。

圖：Ramen One

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