【2023旅遊趨勢2】卑詩主廚聯手上菜 溫哥華維多利亞美食節登場

【星島記者黃憶欣報道】中西薈萃、多元文化形塑了卑詩不同於世界各地的美食體驗，無論是加拿大式早午餐，或溫哥華都會區的新餐廳，鄉郊酒莊的美食之旅，在在激發遊客的食慾。

《米其林指南》於10月27日在溫哥華揭曉有史以來首批獲獎餐廳。有8家餐廳獲得了米其林一星殊榮，12 家餐廳獲得了必比登推薦，即認證為物超所值的美食，包括推薦餐廳在內的完整選擇共計60家餐廳、19種菜系。

溫哥華城中盛事Dine Out Vancouver Festival美食節，定2023年1月20日至2月5日舉行，屆時300多家餐廳、酒莊、精釀啤酒廠和食品供應商，聯合主辦為期一個月的餐飲品嘗會，將烹飪愛好者與城市的最佳風味食肆串連起來。在該個加拿大最大的美食節期間，美食愛好者還可以預訂特別的酒店套裝行程，將餐飲體驗延伸至酒店住宿服務。

在擁有加拿大「早午餐之都」美名的維多利亞， Dine Around & Stay in Town Victoria美食節定2023 年1月20日至2月5日舉行，有數十家頂級餐廳以優惠價格提供三道菜套餐。美食供應商還將舉辦釀酒師晚宴、早午餐和其他品嘗活動，酒店和旅館則相應推出節日特價。

上圖：卑詩的新餐廳帶來食尚美食體驗。星島記者黃憶欣攝

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