李司棋變烹飪KOL分享媽媽秘方 煮蘑菇湯豪落2000蚊白蘭地當普通料理酒

現年72歲的「香港公主」李司棋，近年成為網絡潮人，經常在IG分享貼地生活，吸引不少年輕人追捧。李司棋還成為飲食KOL，經常分享烹飪片段，雖然片段全在住家拍攝，但不論生煎包、漢堡包、西多士、炸鮮奶、乾炒牛河，全都難不倒李司棋，堪稱新一代廚神。最近李司棋分享忌廉蘑菇湯煮食片，最後竟然加上白蘭地，網民都覺得非常奢華。

【點擊睇李司棋白蘭地煮磨菇湯】：

李司棋近年潮玩IG，不時分享自己的生活。

 

食煎釀三寶。

 

食雪糕。

 

打卡Anson Lo廣告。

 

還會分享與好友聚會的照片。

 

還會分享與好友聚會的照片。

 

李司棋是1968年香港公主冠軍，後生好靚女！

 

李司棋是1968年香港公主冠軍，後生好靚女！

 

李司棋是1968年香港公主冠軍，後生好靚女！

 

萬聖節還會扮鬼扮馬。

 

萬聖節還會扮鬼扮馬。

 

李司棋經常在IG分享煮食影片。

 

日前整生煎包，全部材料都是親手製作。

 

煎得好靚！

 

司棋姐透露是媽媽的秘方。

 

李司棋做餐蛋麵亦有一套秘方。

 

李司棋做餐蛋麵亦有一套秘方。

 

煮鮑魚花膠當然都OK。

 

烤茄子。

 

端午節會包粽。

 

炸鮮奶。

 

西多士都得。

 

滷豬肉加雞蛋！

 

漢堡包對司棋姐已經好簡單。

 

最近李司棋教整忌廉蘑菇湯。

 

望到都覺得好好食。

 

由頭開始教，先要炒洋蒽、蒜頭、磨菇等。

 

由頭開始教，先要炒洋蒽、蒜頭、磨菇等。

 

落白酒。

 

煮滾再打碎。

 

落調味料。

 

最後竟然要落白蘭地！

 

人頭馬XO在大型連鎖店至少要2000蚊，司棋姐仲要落咗唔少。

 

之後又加麵包丁、黑松露醬、薄荷葉等。

 

望到都好想食！

 

李司棋最近在網上教煮忌廉蘑菇湯，詳細列明各項材料，除了蘑菇、薯仔、牛油、洋蔥、忌廉、白酒等常材料外，竟然還有白蘭地。片段中李司棋煮完磨菇湯後，將湯舀入碗中，再直接倒入不少白蘭地，並加入麵包丁、黑松露醬、薄荷葉等，終於大功告成。片段見到李司棋所用的白蘭地為人頭馬XO，大型連鎖店每支售價至少逾2000元，難怪引起不少人好奇，還有人問：「所以您是怎麼做到把白蘭地當料酒一樣放的？」

不少網民都大讚李司棋廚藝了後外，也向她請教煮食心得：「司棋姐用緊呢個鑊好似幾好，是日本鑊嗎？想請問喺邊度買到？」李司棋也回覆說是日本製造，並在大型百貨公司購買。有人見到李司棋落了不少酒問說：「吃了能開車嗎？」李司棋則說：「對酒敏感的話，可以不要放洒。」