要聞
2022-03-20 23:54:23

专业师傅教烘焙蝴蝶酥 报名费捐助乌克兰

越来越多社区组织透过不同的方式来帮助乌克兰。一个名为Everything Goes Virtual(EGV)的线上厨艺项目,于3月19日举办了一场烘焙盛宴,专业的糕点师傅带领民众制作法式蝴蝶酥,报名费用捐助给加拿大红十字会启动的乌克兰人道主义基金。

活动组织者余振敏(Helen Yu)表示:「这是一个非常具有意义又轻松愉快的活动。参加者事先花38元报名注册后,获得制作饼干的材料,然后参与19日的线上烘培教学活动,由著名的Beaucoup Bakery & Cafe的合伙人、糕点师Betty Hung带领大家一起做美味的蝴蝶酥,不仅可以让自己和亲友都享受甜甜好滋味,更重要的是可以帮助到乌克兰人民。」

活动的主要赞助商Trail Appliances的高级品牌经理Cara Kampff说:「通过烹饪来促进文化、理解和包容,这与公司价值观十分契合。欣见此活动支持乌克兰人道主义危机,呼吁社会各界对乌克兰人民,持续关注与支持。」

上星期,余振敏也引领一群高中生,在列治文义卖乌克兰传统食品和手工甜点,当时亦获得很多社区人士的善心支持,充分感受到加拿大温情处处。星岛综合报道