黎太-專欄
2024-02-22 12:25:22
【黎太食谱】肥而不腻肉质软糯 红烧猪踭
【黎太食谱】相信很多人都懂得煮红烧肉,这是一款不败的家常菜。但要煮到猪皮鲜亮有光泽、肥而不腻,肉质软糯不柴,不会「死咸」的完美菜式。大家有没有自己的秘诀呢?我今期同大家分享「红烧猪踭」的做法,关键是加入调味料的先后次序,可以令卖相、口感和味道都大大不同。
完整图文食谱可点击CCUE.ca:【黎太食谱】肥而不腻肉质软糯 红烧猪踭
食谱提供:多伦多黎太厨房
制作:CCUE
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