【黄庭桄专栏】讲「素」

到底一个人选择茹素，是因为宗教信仰，不想杀生造业？还是为了健康，想食得清淡一些？
　　
我逢初一、十五和菩萨的诞期，都会全日茹素，如果当天刚巧有饭局，我会照出席，但不想麻烦别人，会识趣地只夹碟边素，例如一碟菜远炒牛肉，我只夹菜心，但不嫌弃牛肉。
　　
毕竟我不是出家人，只是想在修行路上有所精进，才会多茹素，又何须执著，这碟𩠌是不是用猪油来煮？这条菜掂过牛肉㖞，我便誓死不食！
　　
修佛，是要令自己有欢喜心，才会有兴趣继续修下去，否则顶着千斤压力，行住坐卧都不自在，又怎能精进呢？
　　
远在澳洲珀斯的一个家庭，最近收到邻居寄来一封信，竟然是投诉他们煮肉，只因邻居是素食者。
　　
「请你在煮食时关窗，好吗？我的家人是全素食的，而你煮肉的气味，令我一家人感到作呕和不安。」邻居更附加严厉字眼：「请认真对待！」
　　
如果邻居是修行人，未免不入世了，当觉得一阵阵煮肉的气味难闻，何不先关掉自己屋企的窗子呢？
　　
若然对方煮咖啡，你只爱饮英式红茶，一闻到咖啡豆的气味便作呕，难道就出信阻止对方饮咖啡吗？
　　
若然对方在花园种郁金香，他患有鼻敏感，一遇到花粉就打乞嗤，难道想砍掉对方所有植物吗？
　　
若然邻居到餐厅用膳，其他食客都在享用肉类食品时，前后左右飘来的肉香，如何挡得住？见到超市内的鲜肉档，会兜路行吗？会否上前指责：「你㓥猪令到我不安！」