【高慧然专栏】甚么是早餐厅？

我在网上的贴文无意中提及，我家使用率最高的房间是早餐厅。我在早餐厅吃饭、饮酒、上网，或者边看书边吃零食。每天早上起床，第一件事就是去早餐厅煮咖啡。
　　
有香港的网友问我，甚么是早餐厅？早餐厅是只能够吃早餐的地方吗？
　　
理论上是的，不过实际上当然不是。
　　
在加拿大，正规设计的独立屋中，必须至少包括两个餐厅，一个是早餐厅，另一个是正餐厅，即Formal Dining Room。早餐厅通常紧连厨房，餐桌比较小，以六人桌居多。由于一般情况下，Family Room也在附近，而Family Room是安放电视机的地方，所以，很多人的习惯是早上起床后去早餐厅，打开Family Room的电视机，一边看电视新闻，一边煮咖啡或茶。
　　
早餐厅是一家人睡眼惺忪，随意地穿着家居服，边看电视新闻，边吃早餐的地方。
　　
正餐厅就很不一样了，正餐厅离厨房有一段距离，它离客厅比较近，是接待客人用餐的地方。所以正餐厅面积比早餐厅大很多，通常能放下十人桌，或更大的餐桌。一些家规森严的家庭，选择在正餐厅吃晚餐，正餐厅是不安装电视机的，加拿大人没有「食不语」的文化，相反，他们在晚餐时间进行交流，所以不喜欢看电视分散彼此间的关注。
　　
所有正规设计的独立屋中，正餐厅没有电视接收装置，当然现在不一样了。现在大家都用WiFi看电视，室内任何空间都可以安装电视机。
　　
作为香港人，从小习惯了在客厅边看电视边吃饭的文化，所以我从一开始来到加拿大，住进独立屋，就习惯了在早餐厅「打趸」。