【高慧然专栏】永远的麦记

我喜欢麦当劳，不过没有太多人相信。即使是跟我很熟的人，也会有一个疑惑，「你那么热衷下厨，怎么可能喜欢麦当劳？」
　　
我就是喜欢。
　　
我绝非赶时间没有空下厨，才去帮衬麦当劳，我没有这个问题。我有断食习惯，如果没有时间煮食，那简单不过，不吃就可以了，不需要急匆匆往口中塞面包。进食是享受，我喜欢好整以暇进食。
　　
麦当劳的食物之中，我最喜欢薯饼，可能是因为它只在早餐时段出现的缘故，愈难吃得到，就愈想吃。我喜欢空腹做运动，所以不常有机会在11点前进食。
　　
以前（大半年前），如果早上的运动堂因各种原因突然取消了，我会有一种「小确幸」的感觉，欢天喜地赶往麦当劳，叫1杯麦咖啡加大，再点3块薯饼，加大量又甜又充斥化学味道的茄汁（平时明明不喜欢茄汁）。我想，每个成年人心中都住着一个长不大的孩子。
　　
现在我已经没有这种乐趣了，断食成为生活之日常后，下午3点前我完全没有进食的欲望，偶尔陪朋友吃，会觉得身体增加了无谓的负担，不太舒服。
　　
11点之后，我的选择是鱼柳包、麦乐鸡。吃鱼柳包最痛快的地方是澳洲，在澳洲，一个鱼柳包最多可加入6块鱼柳。在加拿大，只有1块鱼柳及2块鱼柳的选择。这里隔些日子会出辣味麦乐鸡，我喜欢买20块1盒的，当小点心吃。
　　
喜欢麦当劳，可能是一种情意结，它永远存在，它24小时营业，它味道基本不变。在万变的世界里，它供应「不变」，让人心安。