【康子专栏】饮食大冒险：死于「好奇」

西谚有云：「好奇害死猫。」同样，会害死具「冒险精神」的食客。

历年来， 排第一位， 坚定不移，一定是「B鬼煮云吞面」。

很久很久之前，当社会运动未发生，疫症仍未大流行之时，与聪明朋友，在伦敦的希斯路机场，等候上机返香港。

办好手续，进入航空公司的贵宾室，备有各式精美茶点，供候机乘客享用。

本来，相安无事。但忽然发现，小厨房有奇景：六呎高B人，正在煮云吞面。

为免涉及种族歧视，以及伤害国际友谊，应该说该名男子属「非裔」。但是习惯口贱形容「B鬼」，实在太传神，唯有换上英文字母，请

各位读者见谅。

问同行的聪明朋友，可有兴趣尝一口？她冷静回绝：「才不跟你《末路狂花》。」于是独自上「末路」。结果，吃了一生人，最难吃的一碗面：云吞是散的。面是糊的。汤是味精水。吃过口腔留怪味，坏了整日胃口，惨无人道。

可是冒险家的精神，不会止于一次失败。好奇心驱使下，自然有第二次。

发生在湾仔横街的茶餐厅。煎猪扒出色，蒸鱼很不错，诱你深入「食」阵，推荐新式「蜜桃咕噜肉」。

十分好奇。但毕竟撞得板多，不如行稳阵，先试传统口味的「菠萝咕噜肉」。

结果？不是坏在「蜜桃」/「菠萝」，它们是无辜的。错在「肉」，咬不开，嚼不动，全碟报废。

往后，当然会有第三次。在上环著名烧鹅店，餐牌上排名第一位，是「C记（招牌）炒饭」。通常这位置，等于品质保证，定价亦是最贵，属行内的「黄金定律」。

究竟这碟炒饭有多厉害？十分好奇。不料一落单，全店哄动，很明显是平时罕有客点中，已有不祥之感。

果然，炒饭热上。加入几件烧鹅，连骨切碎，少蛋，少葱，平平无奇之极。吃完，若有所失，好奇心唯有改投向另一家，他们的餐牌首项是「澳门炒饭」。

冒险精神不死，试过才说。