科技生活| AI焗炉直播烹煮全过程 烧焦检测功能提醒风险

［星岛综合报道] 「实时直播」和「焗炉」是两个很少会有连系的词语，但它们现在有关系了。

三星新的Bespoke人工智能焗炉乍看像一般现代化焗炉，但它在其他智能功能的基础上提供了一个独一无二的优点：一个内部摄像头，可以在食物被煮熟的过程中直播里面的景色。

根据该公司的介绍，该功能「非常适合内容创作者和想要分享他们的菜肴的狂热厨师」，或者让用户在毋须打开焗炉门的情况下检查他们的烤肉。

不过，相机的主要用途在于人工智能，它可以识别「80种不同的菜肴和配料」，如果是欧盟的型号，最多更可识别106种菜肴。焗炉还将推荐最适合每个特定烹饪场景的适当温度、时间和模式。

最特别的是，它还包括一个「烧焦检测」功能，警告用户他们的食物是否煮得过头。

除了上述功能，还有几种其他烹煮模式，包括空气炸锅、蒸煮、双温区，甚至还有所谓的「真空低温慢煮」。

三星的Bespoke AI焗炉有五种设计选择，目前在欧洲上市，并将于2023年第三季度在北美推出。然而，目前还没有关于价格的消息。

图片：Samsung

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