【诗轻专栏】年三十晚盘菜夜

【港人移加 188 / 诗轻专栏】新年快乐！祝大家龙马精神！生意兴「龙」！犹记得去年只是到大统华买了些鱼香茄子、一些卤味便草草的过了个除夕夜和新年。原本今年打算再次去温哥华感受一下已有两年不见的农历新年，可惜的是我初二便要开炉教水，遂打消了念头，留在卡加利过年。

这年的年三十晚多少有点特别，先是在新闻里看到过了这个年三十晚后，需等到五年后才可再有「年三十晚」，其次便是男友仍从香港来了卡加利读书，于是他便买了个盘菜，邀请了室友和邻居们一同享受这个只有东亚地区才有的新年。

老实说，这是我第一次食盘菜，由于父母都是福建人，以往团年饭要不是打边炉便是到酒楼吃团年饭，而盘菜却是一次都未曾出现过在家里的饭桌上。今年却是在卡加利中实现了「盘菜梦」。据男友说在香港的盘菜一般都是南乳汁底，而他在大统华预订的却是一般豉油鸡汁底，说是正统也不是太为正统，但盘菜一般有的材料亦是一样不落：狮子头、虾、鱼蛋、蠔豉、萝卜等应有尽有。

除了我以外，室友和邻居儿子(两岁半)亦是初尝盘菜，但不同的是他们都是本地人。我拿了一双筷子给邻居儿子，他最后把筷子当作了叉用，甚是可爱。而俩邻居等知翌日便是农历新年时，更是问我如何用广东话说”happy new year”，我便说：「我们一般不会说『新年快乐』，而会说『恭喜发财』，喻意”hope you get rich”！」他们听到后都不约而同的说”I like that!”便是用浓厚的英文口音尝试着复制「恭喜发财」四字，带上一杯酒，祝贺我和男友”gong hei fat Choi!”

虽然这个除夕夜少了家人和亲友的陪伴，但却是多了一众外国朋友的祝贺，亦倍感特别！

文：诗轻

作者：诗轻，热爱游泳，在没有海的卡加利拼命生存中。正职WFH，副业教水，有两只猫猫，希望终有一日能够达成「住唐楼，养番狗」的成就。