【港青在加国171】下午茶

【专栏】某年在香港做实习时，父亲来接我下班，并带我去吃英式下午茶。而我最深印象的是父亲西装毕挺，像去约会似的，尴尴尬尬地说：「去茶记食个常餐无咁嬲！」很好笑。但文华东方酒店的下午茶名不虚传 —— 它的玫瑰草莓酱使我怀念至今。

其实我并不特别喜欢英式下午茶的食物，只是以前觉得，在装潢华丽的环境下，吃着精致的点心，是种感官享受，特别是对于我这种甜食爱好者。但英式下午茶并不便宜，动则每位几百块港币，还是不能多吃，若然只是为了打卡就更不值。

上个礼拜某天，不知怎的我很想吃英式下午茶，便在Google找到了一家离家不远的下午茶店。它位于一家非常低调的商场里，而且是角落位。一进门，我便被精致的餐具和杯碟吸引住了；它们的花纹和款式，都是很传统的英式茶具，鲜艳的颜色满足了我的视觉。而且，我祖母生前很喜欢收藏各地的碗碟餐具，特别是英国的，所以一走进店里，亲切感油然而生。老实说，这小店的气派一定不如半岛酒店，但小店不像酒店，诸多限制，使人更能轻松进食。再者，价钱亦比较便宜。

当然，一分钱一分货，他们的点心味道一般，果酱只是超市卖现成货，松饼也说不上难以忘怀。但是对面坐着心爱的人，当然使下午茶的体验生色不少。我们一边吃，一边讨论著可以如何在家也做到英式下午茶，方便又省钱。男朋友与父亲的口吻一致，都说宁愿到茶餐厅吃下午茶，但他很喜欢店里的装饰，也使他怀念在英国念书的日子。

每次吃下午茶，我都不太记得吃过的东西，却往往记得清楚不同人说过的话，做过的事。你会记得你上个礼拜六晚餐吃过什么吗？想必很少人会记得。但我们会记得我们跟谁吃过饭，还有对方给你的感觉。我倒是记得跟父亲故意穿上西装、异常有礼地向侍应下单；我倒是记得男朋友说「在松饼上先涂奶油还是果酱」是英国老百姓间的世纪之争；我倒是记得姑妈一边吃着糕点，一边跟我分享她年轻时在美国工作；我倒是记得母亲说英式下午茶不饱肚，一点都不划算。

不只是下午茶，其实食物除了维持人类生存，还充当了人与人间的媒介，是拉近人际关系的助力，让大家聚在一起。我记得父母为了和我多花时间，借故跟我吃我喜欢的谭仔三哥米线；夏天来多伦多探望我时，母亲还故意做了土匪鸡翼。亚洲人文化比较内敛，不像外国人开心见诚，所以父母表达爱的方式总是比较低调。我听其他亚洲人朋友说，他们的长辈也是很喜欢做好吃的给后辈吃，盼的是后辈健康快乐。其实很简单的，用不着故意学外国人动不动就说我爱你，只要我们看透了这些爱的符号，便会发现亚洲人长辈也是很有爱的。

文：纯一