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2022-01-19 07:55:56

冬天在家，只要用7步就可以做成美味的碗蒸蛋！

  1. 将两只鸡蛋打入蒸碗中，将鸡蛋打散。

  2. 将半个蛋壳用作盛水的容器，并盛6次至蒸碗中

  3. 用勺子把浮在表面的泡泡舀走,用保鲜膜将蒸碗盖住，并戳几个洞

  4. 蒸锅中放入适量水，烧开。 水开后把蛋放入，大火蒸约8分钟

  5. 同时处理虾，将虾剥壳去尾，放入小碗中，放入半勺生抽，1/4勺料酒将虾醃制

  6. 将保鲜膜掀开，并将醃制好的虾小心的放入蒸碗中，再用大火蒸6分钟。

  7. 开盖，将蒸碗取出，用勺子在表面淋上少许酱油，撒上少许葱花取出，完成。