内脏脂肪｜肚腩大易患癌中风脑退化？6习惯易致腰粗 鸡蛋吃太少也出事

肚腩大易患癌脑退化？内脏脂肪高可致8疾病

营养师张珮蓁在其facebook专页上表示，内脏脂肪过多除了会引致脂肪肝、中风等心血管疾病。有研究发现，内脏脂肪过多，还与以下疾病有关：

内脏脂肪过多容易引发的疾病

脂肪肝

心血管疾病

中风

脑退化症

癌症

肝病

胆囊疾病

痛风

骨关节炎

 

 

内脏脂肪通常在甚么部位？为何会导致肚腩大、腰粗？为何与癌症等病有关？本港衞生署指出，体内脂肪大致可分为「皮下脂肪」、「内脏脂肪」，内脏脂肪定义、影响，引发其他疾病的原因如下：

内脏脂肪定义/内脏脂肪过多对身体的影响

甚么是内脏脂肪？

皮下脂肪、内脏脂肪

甚么是体内脂肪？

在特定的器官内或器官周围，例如肝脏、心脏、胰脏、肾脏和肌肉

身体部位，例如在腹腔、胸腔和盆腔

内脏脂肪过多对身体有何影响？

出现代谢异常及慢性疾病的风险较高

与过多内脏脂肪有关的机制，例如慢性炎症等，都可能导致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。

内脏脂肪亦会直接损害器官机能，增加引发慢性疾病的风险。

例如过多的心包脂肪会削弱左心室机能或增加患上心房颤动的风险

脂肪囤积在心脏血管内则会导致冠状动脉粥样硬化和心脏衰竭

6大习惯易致腰粗 少吃鸡蛋令内脏脂肪高？

蛋白质吃不够也与内脏脂肪有关？应如何改善？营养师张珮蓁指出，有6个常见的饮食及生活习惯容易令内脏脂肪快速积聚，并引发上述疾病，要多加小心：

6习惯易致腰粗

1. 过量饮酒

过多的酒精可在肝脏转化为脂肪，增加脂肪肝的风险。

此外，酒精被肝脏代谢为乙醛，累积在肝细胞中会促使脂肪合成和积聚。

2. 喜欢饮用含糖饮品

含糖饮料中的果糖会直接由肝脏代谢，当糖分迅速进入肝脏时，会产生大量游离脂肪酸

进而形成内脏脂肪，同时也可能导致脂肪肝的问题。

3. 过量摄取高糖和精制淀粉食物

高糖和精制淀粉的摄取会使血糖迅速升高，促使胰岛素释放以维持血糖稳定，进而合成和储存脂肪。

4. 喜欢吃油炸和咸脆食物

过量摄取油炸食物会导致体内游离脂肪过多，快速积聚在肝脏和肠子周围，形成内脏脂肪。

快速积聚在肝脏和肠子周围，形成内脏脂肪。

5. 长时间久坐不动

长期久坐不动容易积聚内脏脂肪，引发慢性发炎和代谢症候群。

建议定期进行有氧运动，这是减少内脏脂肪的好方法。

6. 蛋白质摄取不足

摄取足够的蛋白质可以增加饱足感，降低饥饿感，从而避免摄取过多的热量。

研究还显示，较高的蛋白质摄入与较低的BMI、较高的HDL（好胆固醇）和较小的腰围相关。

特别是应该多摄取植物性蛋白质，如豆腐、豆浆等豆制品，以及坚果、种子等食物。

内脏脂肪成因

1. 过量饮酒：

• 过多的酒精可在肝脏转化为脂肪，增加脂肪肝的风险。
• 此外，酒精被肝脏代谢为乙醛，累积在肝细胞中会促使脂肪合成和积聚。

2. 喜欢饮用含糖饮品：

• 含糖饮料中的果糖会直接由肝脏代谢，当糖分迅速进入肝脏时，会产生大量游离脂肪酸，进而形成内脏脂肪，同时也可能导致脂肪肝的问题。

3. 过量摄取高糖和精制淀粉食物：

• 高糖和精制淀粉的摄取会使血糖迅速升高，促使胰岛素释放以维持血糖稳定，进而合成和储存脂肪。

【同场加映】高糖饮食易致脂肪肝 脂肪肝症状+检查方法

脂肪肝症状及检查方法

脂肪肝症状及检查方法 症状通常不明显

食欲不振

恶心

呕吐

右上腹不适

疲劳

严重可致肝脏发大

脂肪肝检查方法

 

4. 喜欢吃油炸和咸脆食物：

• 过量摄取油炸食物会导致体内游离脂肪过多，快速积聚在肝脏和肠子周围，形成内脏脂肪。

5. 长时间久坐不动：

• 长期久坐不动容易积聚内脏脂肪，引发慢性发炎和代谢症候群。
• 建议定期进行有氧运动，这是减少内脏脂肪的好方法。

6. 蛋白质摄取不足：

• 摄取足够的蛋白质可以增加饱足感，降低饥饿感，从而避免摄取过多的热量。
• 研究还显示，较高的蛋白质摄入与较低的BMI、较高的HDL（好胆固醇）和较小的腰围相关。
• 特别是应该多摄取植物性蛋白质，如豆腐、豆浆等豆制品，以及坚果、种子等食物。

内容获「Patty营养师 陪你一起吃 」授权转载

延伸阅读：常吃水果肚腩大？5招减内脏脂肪

医生教5招消脂不挨饿 

戒酒

酒精会导致内脏脂肪快速堆积。

酒精在肝脏里会转换成脂肪，导致脂肪肝的形成

酒精会被代谢成乙醛，累积于肝脏细胞里，促进脂肪合成与累积。

选择酒精浓度较低、低糖的酒类，如白酒和红酒。

避免饮用烈酒如威士忌、高粱等，以及高糖量的调酒和啤酒。

如白酒和红酒。白酒的热量一般会比红酒低。

减少摄取果糖

相比其他糖类，果糖更容易转化为内脏脂肪，但并非不能吃水果。

摄取果糖会被肝脏迅速吸收，不需经过胰岛素转化。

普林斯顿大学的研究发现，小肠每天最多只能代谢0.5克/kg的果糖。

例如一个60kg的成年人，一天摄取不超过30g果糖就不需担心脂肪肝。

建议果糖摄取量

减少摄取精制淀粉

精制淀粉会刺激胰岛素大量分泌

促使淀粉被迅速吸收和储存于肝脏、皮下和内脏脂肪。

胰岛素会抑制脂肪分解，导致内脏脂肪更难被燃烧。

选择全谷类如糙米、番薯、豆类等优质淀粉。

避免摄取白饭、面包、面条等精致淀粉。

多运动

建议进行能够增加肌肉的活动，例如肌力训练。

运动有助把我们摄取的淀粉变成肝糖储存，而不是变成脂肪。

身上肌肉就会比脂肪需要更多能量维持。

运动后，身体会继续燃烧热量，即是运动后燃效应。

摄取足够纤维

摄取足够的膳食纤维作用：有饱足感，减少过度摄取食物的可能性。

虽然果糖可增加内脏脂肪，但如果水果含有丰富纤维，就可以减慢果糖的吸收。

研究发现，只要在餐前吃10g纤维，特别是水溶性纤维，有助减少内脏脂肪的积聚。

可溶性纤维和食物混合，减缓在小肠里的吸收速度。

一小碗的蔬菜纤维量大约是3g，所以尽量每餐吃3小碗蔬菜。

延伸阅读：压力肚/啤酒肚/士啤呔/小腹肚 4大减肚腩方法

如何改善肚腩

改善啤酒肚要减少酒精摄取量

还要戒甜

改善压力肚首先不要挨夜

还要多补充钙、镁及色胺酸食物

例如牛奶及奶制品

亦要多运动及晒太阳，以调节压力荷尔蒙

改善拖罗肚要多吃蔬果

因含有膳食纤维等，可加强排毒

还应减少吃肉

限制肉、鱼、蛋及豆类的摄取量

改善小腹肚要多吃蔬果及多喝水

建议站着喝水

还要多活动身体

以及进行经后调理

记得要暖宫

延伸阅读：名医半年减44磅零反弹 不节食不吃药 瘦身方法大公开

「211餐盘减肥法」

2份蔬菜+1份优质蛋白质+1份全谷类

蔬菜品种越多越好。但要注意，薯仔不算蔬菜类。

蔬菜热量较低且有饱足感

助补充维他命，并提供益生菌。

鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆类或奶类等

建议选择鱼肉、家禽肉、坚果、豆腐和豆类。

减少摄取红肉，（牛肉、猪肉、羊肉）和芝士。

避免摄取烟肉、火腿、香肠等的加工肉。

保留肌肉，减低患肌少症的风险；

PYY是满足食欲一种重要荷尔蒙，有更强烈的饱足感；

另可刺激升糖素，让食物出现产热效应，有助越吃越瘦。

糙米、番薯、小米和全麦面包等粗粮。

但要注意，应减少摄取细粮，例如白饭、面包和面条。

控制糖类摄入量，对减重和糖尿病有帮助。