减肥饮食｜喝水也可减肥？营养师推介6款减肥饮食 揭最佳饮水时机
减肥已是现代人的志业，营养师表示，除了少吃多运动外，提高人体的新陈代谢率极有助于减重。营养师推荐6种可提高代谢率的食物，包括蛋白质食物、辣椒、咖啡、绿茶、水等。其中，水最容易取得，但也最常被忽略是促进代谢的帮手。医师建议，民众应每天均匀分配喝水量，勿等口渴再喝水。
减肥饮食｜营养师推介6款减肥饮食 吃辣椒生姜也有效？
营养师王证玮在其Facebook表示，维持理想体重是健康的关键，而新陈代谢是影响体重的重要因子，生活中有6类可帮助促进新陈代谢的食物，适量摄取能提高减重成效。
蛋白质食物：豆鱼蛋肉类食物。蛋白质食物的「摄食产热效应」较高，且蛋白质是肌肉组成的要素，摄取足量可避免肌肉流失、代谢率下降。
辣椒：辣椒中的辣椒素可提高身体代谢。
咖啡：咖啡因有助增加新陈代谢，对有运动习惯的人更显效果。
生姜：生姜能增加代谢率。
绿茶：内含的儿茶素可与咖啡因协同作用，增进代谢率。
水：水是最基本且最重要的元素，却容易被忽略。人体新陈代谢需借由水的帮助才能更正常的运作，多喝水可提高新陈代谢率。
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减肥饮食｜喝水也可减肥？研究揭最佳饮水时机
营养师程涵宇也曾表示，有研究把受试者分为2组，均被要遵循健康饮食3个月，其中一组需在饭前半小时喝500毫升的水，结果显示，喝水组比另一组减重更多。
胸腔内科医师苏维钧则提醒，民众应每天均匀分配喝水量，不要等到口渴时再喝水，避免长时间不喝水或一次喝太多。
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肝胆肠胃科医生萧敦仁表示，早餐有助促进新陈代谢，让身体正常运作。他表示，脂肪肝患者进食早餐时只需遵守以下3大比例。医生亦指，自己已维持此饮食原则5年，这些早餐食物在便利店也能购买，相当方便。
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减重医生萧捷健曾在其facebook专页发文指，部份人士把一些减重观念推到极致、力求速效，反而容易导致反效果。减重医生萧捷健拆解10大常见减重迷思，同时讲解相应的正确减重方法，教授网友健康瘦身。
营养师程涵宇曾发文指，平日我们最容易摄取到的是精致淀粉，但精致淀粉只有热量，没有其他营养成分。至于加工精致淀粉食物，更额外添加糖，应适量食用避免热量过高。她列出有6款精制淀粉及加工精致淀粉食物，建议减少摄取。
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