护眼食物｜女子常用手机戴con严重眼干恐失明 推介15款蔬菜护眼防蓝光

小心干眼症！长时间用手机、电脑，容易令眼睛干涩疲劳，严重者恐失明！台湾一名年轻女子因长期配戴隐形眼镜，罹患严重干眼症。营养师高敏敏指出，眼睛是非常精密和脆弱的部位，一旦受损就不可逆转，为此她推介15款护眼食物，有助过滤蓝光。

常用手机电脑戴con严重眼干
营养师高敏敏在其Facebook专页分享病例指，该名年轻女子任职工程师，工作时需要看电脑萤幕，回家后又会用手机追剧，加上长期戴隐形眼镜使她愈来愈戴不住，眼皮开始变得很重，眼睛更加会很干、流泪，甚至畏光。最后证实患上严重干眼症，才意识到眼睛的重要与珍贵。

严重干眼症可致失明
都市人习惯依赖电子产品，根据香港中文大学医院网站资料，干眼症是一种不能忽视及需要治疗的眼疾，病情严重甚至会失明，如果发现症状须及早求医。医院列出干眼症症状：

香港中文大医学院研究发现，新冠康复者有较高风险出现干眼症，每五名新冠康复者中就有一人出现最少一种与干眼症相关的症状。

15款护眼食物过滤蓝光
营养师高敏敏在其Facebook专页发文，建议从饮食入手，为眼睛补充营养、抗氧化和减少自由基伤害。她指出，必须补充叶黄素和玉米黄素，只有这两个抗氧化物是能存留在黄斑部。

叶黄素可以每天摄取量，吃几口菠菜就足够。她引用研究指， 每天摄取6mg的叶黄素有助预防黄斑部病变。

为帮助大家过滤对眼睛有害的蓝光、保护眼睛细胞、避免病变，她列出15款常见蔬菜的叶黄素和玉米黄素的含量（以每100克蔬菜计），以供参考：

小心青光眼黄斑病变 眼睛损伤不可逆转
营养师高敏敏提醒，大众长期使用手机，蓝光会对眼睛造成伤害，除了增加视力损伤，亦会提高罹患青光眼、黄斑部病变、白内障的机率，而且对眼睛的损伤是不可逆转的。

勿用眼过度 每50分钟休息10分钟
她指若发现眼睛不适、出现干涩、视力模糊和时好时坏的开始就要注意眼睛的保养，建议均衡摄取以上食物，以补充不同营养素，让视野更清晰。她再提醒，眼睛使用到50分钟就要休息10分钟，或者看户外的远方以放松眼睛睫状肌。

内容获「高敏敏 营养师」Facebook授权转载

延伸阅读：干眼症成因+治疗
香港眼科专科医生汤文杰曾在本网《星岛头条》撰文解构干眼症症状起因和治疗。

起因：

干眼症成因复杂，可归纳为「泪水分泌不足」及「泪液过度挥发」两大类。「泪水分泌不足」最常见是因年纪增长、荷尔蒙改变，导致泪水分泌减少。
「泪液过度挥发」则主要由于眼皮发炎，或眼皮表层油脂分泌不足，而加速泪水的挥发。
不容易正确诊断，幸好近年研发出不同的扫描技术有助诊断及评估干眼症。
治疗：

包括在白天和晚上使用药膏，以及频繁滴入人工泪液，以减慢泪水的蒸发。新的治疗方法也包括环孢素滴眼液，它会增加泪液的产生。
延伸阅读：结膜炎3大类型
眼科专科医生汤文杰亦曾在《星岛头条》撰文解构结膜炎症状疗法。汤医生指是覆蓋着眼睑内方及眼球表面的薄膜，结膜发炎是常见导致眼红的原因，又分以下3大类：病毒性结膜炎、睑缘炎、过敏性结膜炎。

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