冬天进补过度易腹泻上火 6种食物有助健脾补肝肾

马光中医美女医师黄湘筑提醒，在冬天可能会出现肠胃不适、嘴破、口干等患者，这都是冬季补过头的现象；因此脾胃湿热、肝火旺盛、气血过虚型的民众，可以适用「平补」、「清补」的方式进补。

假若民众肆无忌惮的大进补很容易「补过头」而上火，因此黄湘筑提醒，脾胃湿热型、肝火旺盛型、气血过虚型的民众，都要特别注意最近的身体状况；进补也可以使用「平补」、「清补」为主，利用萝卜、山药、冬瓜或是少量参须来炖煮鸡汤，并使用用平和的药材姜片、枸杞、等食材，再搭配乌骨鸡，可健脾补肝肾。

黄湘筑表示，生冷食材多属阴，冬至食用易损伤脾肾阳气，换句话说吃了生冷食物会需要消耗更多体内的气血能量来消化。虽然冬天进补对养生很重要，还是别忘了注意食用量，适量吃才能真的清爽养生，过一个健康不发胖的冬天。

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香港注册中医师梁尹倩（Cinci）在「CheckCheckCin」Facebook专页指，唇干、口渴、皮肤缺水人士，可以喝以下汤水清热润燥。

霸王花沙参玉竹汤：

同场加映：滋阴清热汤水

梁尹倩医师指，秋天打边炉更易令人燥热上火，出现喉咙痛症状，宜适量饮用滋阴润燥的汤水纾缓。她推介滋阴清热汤水「红萝卜雪梨沙参玉竹汤」及「雪梨莲藕白茅根汤」，适合喉咙干痛、便秘、燥热、流鼻血的人士饮用。

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