脑退化｜美研究补充DHA降脑退化风险达49% 某类人小心慎食

认知障碍症(即脑退化或阿尔茨海默症/AD)，以往俗称老人痴呆症，随着各地人口老化现象，此症已成为全球性的医疗议题。据统计指，全球约有5,000万病例，每年新增约有1,000万新症。

为降低认知障碍症的病发率，科学家不断努力研究，饮食管控、行为认知训练，甚至开发基因遗传研究等，全方位探索，务求于预防上，能终有突破的一天。

是次在这方面作出努力的团队，是美国波士顿大学及美国脂肪酸研究所的研究人员。团队从饮食上，探求防患认知障碍症的可能性，发现了血液中DHA(是不饱和脂肪酸类别中，属于奥米加三脂肪酸的一种)水平较高的人士，患认知障碍症的风险会降低49%，从饮食中提供额外的DHA，可有效降低脑退化风险，特别是对于那些本身有ApoE4基因（遗传此类基因人士的脑退化病发率较一般人约增加一倍）人士，有助缓减其病情发展。研究人员强调，希望可以藉日常饮食中，通过补充DHA的摄取量这简单方法，令大众可以预防脑退化问题。

含丰富DHA食材

基本上，深海鱼类如三文鱼、吞拿鱼、鲭鱼；大豆及果仁如亚麻籽等，均含丰富奥米加三脂肪酸，当中已包括了DHA，还有其他两种EPA及ALA脂肪酸。

部分人小心慎食

不过，因为DHA可以与部分药物及补充剂产生交互作用，因此服用那些药物的人士，增加摄取DHA分量时(尤其是通过服用营养补充剂来摄取)，需要先咨询医生意见。

这些与DHA「相冲」的药物及补充剂包括：降血压药(同服或可致血压过低) 、避孕药(降低DHA的降血脂成效) 、抗凝血剂(令抗血小板凝结作用下降，增加出血风险) 及维他命E(影响维他命E的吸收率)。

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