北岸户外美食节本周末回归 用味蕾感受多元文化魅力

【星岛综合报道】深受本地市民美食爱好者欢迎的又回来了，户外美食节将于本周末返回北温哥华的卡皮拉诺购物中心（Capilano Mall）。

据North Shore News报道，户外美食节「Nosh Foodie Fest」，将于本周六（10）和周日（11日）返回卡皮拉诺购物中心的西停车场，这已经是该美食活动第三年举行，届时将有更多的手工艺品供应商、食品卡车和实验甜点设摊。

为期两天的免费活动包括一个「美食市场」，其中包括来自全省各地的手工艺商贩，分别包括：

● Bon Mano Bon的甜味和咸味小吃

● Crème Brûlée to Go的甜点

● Zara Home Bakery的秘鲁风味甜点

● 来自Elite Soup的波斯风味纯素汤

● Little Joy Boutique的手工工匠肥皂和蜡烛

● Eva的Little Morsels烘焙糕点和蛋糕

● Raven & Hummingbird Tea Co手工制作的本土茶

● Sweet Success富含蛋白质的甜点

● Pretty Pretzels Sweet Shoppe的朱古力椒盐卷饼

● Mario’s Gelato的甜点

以下美食车（food trucks）也将在现场：

● Baba’s House的东欧风味菜肴

● 来自Meet2Eat的地中海卷饼

● Salty’s Lobster Shack的龙虾卷

● 来自Steamworks Food Truck的食物

● Super Thai Food的泰餐

● BeaverTails 糕点（仅限周日）

● Crack On的早午餐（仅限周日）

● 来自Indish的印度美食（仅限周日）

在「风味作坊」，与会者受邀尝试科学甜点创作，如菠萝味云朵和用液氮制成的冰淇淋点。伴随着PB & JAM的旋律旋转，参与供应商将分发样品。

图：主办方提供

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