【现场直击】万锦粉面店日售200碗面卖完收舖慢火烤大地鱼熬汤底每日只煮一锅锦卤云吞试过未？

【特约报道】不少香港人来到加拿大都会到处寻觅港式风味来一解乡愁，而万锦市的王府井商场内有间港式粥粉面店，老板不讳言指是「多伦多未食过嘅味道」，店内面类及粥品大约于每日下午5时售罄，可想而知其受欢迎程度！老板透露汤面汤底以大地鱼熬制而成，每日早上需要先将大地鱼以慢火烤至两面金黄色，才能煮出浓郁汤底，老板补充每日只会煮一锅汤，大约可用于200碗面，售完即止。