黎太-專欄
2023-05-01 13:29:54
【黎太食谱】辛辣又带点滋味 儿子的爱心暖汤「韩式豆腐猪肉泡菜汤」
【黎太食谱】母亲节快到,我感恩有一个乖巧的儿子。我这一代,用甚么准则去教育子女呢?我就赞成身教比口教更好。记得他只得几岁的时候,到我公司陪我返工,当时他想要一张白纸画图画,我随即去影印机取了张白纸给他,他竟然对我说:「妈妈,唔好偷纸。」原来大人很多时会做出坏榜样而不自知,反而小朋友的「对」与「错」分析比我们更清楚。
我又记得有一年加拿大国庆,儿子在嘉年华的摊档取得一个气球,我们满心欢喜一齐步行回家,可惜途中儿子不小心放走了汽球,汽球向上升,他的心情向下沉。如果你是我会怎样处理?我当时叫儿子对汽球说声再见。那一刻他已经失去至爱,我又何必责骂他的不小心呢!但也没有任何即时取代品令他开心,因为他要明白人生中会有得失,日后对所有人、物和事情都要细心和珍惜。
儿子,多谢你教识我怎样做母亲!儿子童年时有多样食物敏感症,但至爱饮食的我,就被他激发起不如亲自下厨,连面包都学会自己造。不知是遗传?还是身教?儿子对饮食也有要求,也喜欢入厨。今年的母亲节,我希望和大家分享儿子喜欢烹调的其中一款菜式,就是「韩式豆腐猪肉泡菜汤」。这个汤令我联想到照顾子女的日子,辛辣得来又带点滋味。
完整图文食谱可点击CCUE.ca:【黎太食谱】辛辣又带点滋味 儿子的爱心暖汤「韩式豆腐猪肉泡菜汤」
食谱提供:多伦多黎太厨房
制作:CCUE
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