黎太-專欄
2023-04-11 14:06:36
【黎太食谱】超市一包肉汁粉 轻松还原怀旧铁板黑椒汁牛扒
【黎太食谱】一星期返工返足五日,每日放工回家都要为家人准备晚餐,所以经常都要谂些悭时间的烹调方法。如果要快速煮个扒餐,就要靠肉汁粉(gravy mix)帮手。只要加些材料,就做出餐厅级的「黑椒汁牛扒」。我近日在唐人杂货店买了个铁板,把它放在炉上烧热,然后放上蔬菜和牛扒,淋上黑椒汁时听到「滋滋」声,闻到香喷喷,真是似足餐厅的铁板餐,但价钱当然廉价很多。
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食谱提供:多伦多黎太厨房
制作:CCUE
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