【冬日打边炉】重庆成都火锅如何分？知名火锅店长推介必食牛蛙腿

【火锅攻略】吃火锅，最重要是选对的汤底。对于嗜辣的朋友来说，吃麻辣火锅当然就是最「爽」！记者到访这间主打重庆麻辣火锅的店，试一下牛油辣锅和北方的酸菜老鸭汤底。很多人都傻傻分不清重庆及成都火锅，原来当中有一种分别很大的成份。而吃重庆锅又有什么必食的呢？记者向火锅店店长阿白请教，为大家一一解答！