【好去处】Bar Gobo 推快闪「Joyride」 美酒佳肴配音乐

【星岛综合报道】曾经荣获 「2021 年加拿大最佳餐厅排行榜」第六名的温哥华餐厅 Bar Gobo，推出了快闪概念「Joyride」活动。这是从 11 月 6 日起每星期天晚上的独特活动，由名厨卡尔森（Andrea Carlson）带来的创意料理，为消费者提供有趣的葡萄酒体验、搭配小吃分享盘和现场音乐。

熟悉卑诗省餐饮文化的人都知道 Bar Gobo 和姊妹餐厅 Burdock and Co. 与 Harvest Community Foods 主要由女性领导的餐饮团队，总能引领出新风潮。这一次的「Joyride」将让饕客们可以品尝本地产的精酿啤酒和风味水果酒；创意小食也是次次有惊喜，永远都有意料不到的方式可以满足你的味觉。

美酒美食当然要配上好音乐，快闪「Joyride」活动的音乐节目由 Burdock and Co. 总经理 Jordan Westre 和 DJ Dimanche 执导，将通过黑胶唱片冒险进入二人组所描述的「边缘流派」，重点关注 60 年代和 70 年代的迷幻、布鲁斯、前卫摇滚、爵士乐等。

名厨卡尔森表示：「Joyride 将展示女性团队的才华和创造力，创造出美酒佳肴搭配绝妙音乐的氛围，让每个来参与的人，都能享受灵动的美感。」

只不过这个快闪概念活动是限量供应，需要提早预约，先到先得，所以手脚要快了。

Bar Gobo 餐厅位于温哥华历史悠久的士达孔拿 (Strathcona) 街区，是一家温馨的酒吧，在私密环境营造出田园诗般的氛围，在这冷冽的冬天中，特别有静谧温暖的感觉。

●餐厅正常营业时间：

星期三至星期六  5-10 PM

●「Joyride」快闪活动营业时间：

星期天 6PM 至 深夜

●地点：

​237 Union Street

Vancouver, BC

创意小食料理，长鳍金枪鱼用海带和柠檬调味，搭配薯片，自然极致。

Bar Gobo的酒品非常独特出采，11月6日起推出​​​​​​​​「Joyride」快闪活动。

餐厅喜欢提供季节性的本地食材。

(Bar Gobo 提供)