【现场直击】牛肉爱好者天堂半世纪熏肉店即切牛肉三文治

【揾食指南】牛肉爱好者的天堂，屹立超过半个世纪的三文治店，你又去过吗？

这家65年代祖相传的家庭餐厅，由1957年开业至今，主打经典正宗的犹太熟食，无数影星球星歌星都曾光顾，墙上挂上满满的五星好评，能屹立超过半个世纪绝非浪得虚名。

Pancer’s Original Deli 前名为 Moe Pancer’s Deli。现在由 Lorne Pancer（Moe的孙子）掌舵，并由第四代Pancer熟食店员工的帮助下经营，其中包括红海豹厨师的侄子Julian Pancer。食品以犹太轻食为主，包括熏牛肉、咸牛肉、牛舌等。

Beef Tongue Sandwich

上菜时，肉的份量绝对令你大吃一惊，厚度差不多是可乐罐的一半！肉是即叫即切的，尽管是薄切，但绝对吃起来口感超嫩，亦有淡淡的熏香味。有点像茶餐厅的碎牛三文治，没有咸牛肉那么重味，而牛肉是一片片的。若能烘底，相信会更加好食！

另可加$4.5转combo，套餐附上薯条、酸菜及酸瓜。

Housemade Beef Knish

外层是烤到焦香的薯仔泥，包著厚厚的牛肉碎。肉味浓郁，配上肉汁，增加整体层次感，满满的满足感！份量十足，食少量已有饱腹感，绝对适合分享！

Tuna Bagel

犹太饮食中，猪为「不洁」食物，因此店内只提供鸡、牛、鱼的食物。假若不吃牛，亦可点这个吞拿鱼bagel。看似平淡，但这配搭意外地夹，面包烘至脆口，吃上口有点像BLT。

Pancer’s Original Deli

地址：3856 Bathurst St, North York, ON M3H 3N3

营业时间：星期一至日 10am – 8pm (堂食至 7:30pm)

（制作：CCUE.ca）T10

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