回味历史：「人头马」特别版贺三百岁寿辰
本文资料由客户提供
撰文：叶子青
在干邑白兰地世界里，「人头马」的鼎鼎大名如雷贯耳，这个诞生于1724年的品牌，迎来了它的三百岁生日。为表庆贺，「人头马」将推出多款纪念版白兰地，及以「我们梦想前行」为主题的系列活动。
The cellar Francis, Cognac.
The cellar Francis, Cognac.
自1724年以来，「人头马」一直执著于一个梦想：生产卓越的干邑。三百年来积累的精湛酿酒技艺、丰厚家族传统，及不断创新，如今的「人头马」已是荣誉等身，它的高品质系列产品深受全球最具鉴赏力的鉴赏家们喜爱。
今年「人头马」庆典的最大亮点是推出一款名为「300th Anniversary Coupe」的限量版白兰地，它由酿酒大师Baptiste Loiseau根据品牌Réserve Perpétuelle创造，Réserve Perpétuelle是来自Grand Champagne地区的稀有欧若维系列。
The 300th Anniversary Coupe.
The 300th Anniversary Coupe.
The 300th Anniversary Coupe.
「人头马」的积累「既是一种过程，也是一份传承，」 Loiseau言道，「每一个纪念版其中的一部分会被留存下来供将来的酒窖大师使用，来打造下一个特酿。而为了创造三百周年纪念特酿，我丰富了混酿的内涵，加入了我们酒窖和Grande Champagne产区的珍品，我会把它留给我的下一代。三百周年纪念特酿的原料将得到保存，让『人头马』的故事永续下去。」
「300th Anniversary Coupe」限量版仅有6,724瓶，每瓶都有独特编号。在加拿大的一些省份仅放售不到60瓶。预购已开启，将于今年第一季度开始销售。
「300th Anniversary Coupe」酒樽造型灵感源于1974年的250周年纪念版，樽身加上了凹凸有致压花线条，这是从1870年「人头马」半人半马形象诞生以来就镌刻进产品之中的标志。这款酒放置在一个木盒中，里面附有酿酒大师的特别赠言和一个用于访问RemyMartin.com网站内容的QR码。
The 300th Anniversary Coupe.
最近发布的另一个重要产品是「人头马」1738 Accord Royal。这款独特的橡木混合酒木桶熟成，并经皇室批准命名。它以李子和无花果的香气为先，继之以太妃糖、面包土司的甜香，温润圆满。环转舌间，辛香奶油糖果和黑巧克力的丝滑醇厚令人无比享受。1738 Accord Royal三百周年纪念版现已上市，值得收藏。
「人头马」1738 Accord Royal在2023年全球干邑大师奖评选中获得金奖和金口味奖。
Rémy Martin 1738 Accord Royal.
「人头马」XO 和 VSOP 也推出了三百周年限量版，LCBO有售。
Rémy Martin XO 300th Anniversary edition.
Rémy Martin VSOP 300th Anniversary limited Edition
「人头马」Rémy Martin 为庆祝三百周年，特设 XO Opulence Revealed 干邑品酒会。这是「人头马」第一次在加拿大举办的奢华体验，
https://www.eventbrite.com/e/the-remy-martin-xo-opulence-experience-tickets-770318662857
地点: LCBO, 10 Scrivener Square, Toronto, ON M4W 3Y9 (有少量免费停车位）名额有限 ，先到先得。